Das hängt nicht mit dem angezeigten Zeitformat zusammen, sondern mit der Uhr des Servers. Wenn Du auf einem Server in den USA gehostet bist, kann er halt schlecht die deutsche Zeit anzeigen.
Du kannst aber in der Admin-Area bei den Einstellungen die Zeit anpassen, in dem Du die fehlenden Stunden "dazu rechnest". Wenn die Zeit 8 Stunden vor geht, dann stellst Du -8 ein und die Zeit stimmt mit Deiner lokalen überein. Kontrollier das mal und probiere ein bißchen.
Hoffe es ist nicht zu durcheinander, weil ich es eilig habe...
